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Su pasión por la cocina comenzó a los 11 años cuando ayudaba a su madre realizar sus tareas debido a que ella trabajaba de día y estudiaba en la noche. Luego de varios años de estudio y de práctica, lo han proclamado como la figura principal en la cocina puertorriqueña.
Posee su propia línea de productos AC CULINARY GROUP (sazonadores, sofritos, ajos molidos, entre otros). Actualmente, es propietario de Mesa 364, un elegante restaurante a puerta cerrada que recibe grupos por reservación previa.
Aquí verán las recetas del Chef Piñeiro, de manera detallada con los procedimientos, ingredientes y cada paso a seguir para preparar estos exquisitos platos.
Aprende como el Chef Piñeiro prepara sus recetas favoritas.
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