Pinchitos de Marlin con vinagreta de lim贸n

F谩cil

Ingredientes para preparar Pinchitos de Marlin con vinagreta de lim贸n:

  • 2 lb. de marlin fresco cortado en cubos
  • Sal y pimienta a gusto
  • Aceite de oliva a gusto
  • Palitos para pinchos

Procedimiento:

  • Colocar los cubos de marl铆n en los palitos.
  • Sazonar con sal, pimienta y aceite de oliva, cocinar de 2-3 minutos por lado en la parrilla.

Vinagreta

  • 1鈦4 taza de jugo de lim贸n
  • 1 cucharadita de mostaza dijon
  • 3鈦4 taza aceite de oliva extra virgen
  • Cilantro fresco a gusto
  • Sal y pimienta a gusto
  • Mezclar todo los ingredientes en un envase y sazonar a gusto.

 

Disfruta de una deliciosa sopa de pulpo y chorizo, un plato sencillo y r谩pido para una comida en familia. Conoce m谩s recetas del Chef Pi帽eiro.

隆Buen provecho!

Pinchitos de Marlin con vinagreta de lim贸n

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