Ingredientes para preparar Ceviche de Mero:
- 1 lb. de pescado fresco cortado en cuadritos
- ½ pimiento rojo cortado en cuadritos
- ½ pimiento verde cortado en cuadritos
- ¼ cebolla roja cortada en cuadritos
- 1 tomate sin semillas y cortado en cuadritos
- 2 tazas de jugo de limón fresco
- 1 taza de cilantro cortado finamente
- 1 cucharadita de ajo molido marca Chef Piñeiro
- Sal y pimienta a gusto
- Azúcar a gusto
Procedimiento:
- Mezcla todos los ingredientes en un envase y deja macerar por una hora.
Lucete con este delicioso Ceviche de Mero y disfrutalo. Muy fácil de preparar, sigue el procedimiento del Chef y tendrás los mejores resultados. Conoce más recetas del Chef Piñeiro.
¡Buen provecho!
