Ingredientes para preparar Lasaña de Espagueti:
- 1 lb. de espagueti
- 2 lbs. de churrasco molido o carne molida
- 2 tazas de queso rallado
- ½ pimiento rojo en cuadritos
- ½ pimiento verde en cuadritos
- ¼ cebolla roja cortada en cuadritos
- 1 cucharada de ajo molido marca Chef Piñeiro
- 1 taza de tomates enlatados con su jugo
- ½ taza de crema de tomate
- Orégano fresco a gusto
- Sal y pimiento a gusto
- Queso parmesano para decorar
Procedimiento:
- Cocina la pasta en una cacerola con agua hirviendo con sal. Una vez tierna, cuela, enfría y agrega aceite de oliva.
- En una sartén con cuatro cucharadas de aceite de oliva, sofríe la carne y sazona con sal y pimienta. Una vez comienza a coger color, agrega los pimientos, cebolla, ajo, orégano y continua sofriendo por tres minutos más.
- Agrega los tomates y la crema de tomate, y guisa la carne a fuego bajo por 15-18 minutos.
- En un molde de lasaña aceitado comienza a crear capas de espagueti, churrasco guisado y queso, repite hasta llenar el molde, termina con queso.
- Tapa la preparación con aluminio y hornea a 350 grados por 15 minutos y luego retira el aluminio. Gratina la misma.
¿Tienes antojo y no te queda de la pasta para hacer lasaña ? Trata esta alternativa y prepara esta receta de Lasaña de Espagueti, y degusta este exquisito plato con mucho sabor. Conoce más recetas del Chef Piñeiro.
¡Buen provecho!
