Lasaña de Espagueti

Ingredientes para preparar Lasaña de Espagueti:

  • 1 lb. de espagueti
  • 2 lbs. de churrasco molido o carne molida
  • 2 tazas de queso rallado
  • ½ pimiento rojo en cuadritos
  • ½ pimiento verde en cuadritos
  • ¼ cebolla roja cortada en cuadritos
  • 1 cucharada de ajo molido marca Chef Piñeiro
  • 1 taza de tomates enlatados con su jugo
  • ½ taza de crema de tomate
  • Orégano fresco a gusto
  • Sal y pimiento a gusto
  • Queso parmesano para decorar

Procedimiento:

  • Cocina la pasta en una cacerola con agua hirviendo con sal. Una vez tierna, cuela, enfría y agrega aceite de oliva.
  • En una sartén con cuatro cucharadas de aceite de oliva, sofríe la carne y sazona con sal y pimienta. Una vez comienza a coger color, agrega los pimientos, cebolla, ajo, orégano y continua sofriendo por tres minutos más.
  • Agrega los tomates y la crema de tomate, y guisa la carne a fuego bajo por 15-18 minutos.
  • En un molde de lasaña aceitado comienza a crear capas de espagueti, churrasco guisado y queso, repite hasta llenar el molde, termina con queso.
  • Tapa la preparación con aluminio y hornea a 350 grados por 15 minutos y luego retira el aluminio. Gratina la misma.

 

¿Tienes antojo y no te queda de la pasta para hacer lasaña ? Trata esta alternativa y prepara esta receta de Lasaña de Espagueti, y degusta este exquisito plato con mucho sabor. Conoce más recetas del Chef Piñeiro.

¡Buen provecho!

lasaña de espagueti

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