Ingredientes para preparar Calamares Fritos:
- 4 tubos de calamar
- 2 tazas de harina
- ½ taza de fécula de maíz
- 3 cucharadas de orégano seco
- Sal y pimienta a gusto
Procedimiento:
- Corta los calamares en tiras
- En otro envanse, mezcla la harina con la fécula y sazona a gusto con orégano seco, sal y pimienta.
- Sazona los calamares con sal y pimienta.
- Pasa los calamares por harina y fríe en aceite vegetal a 375 grados por 3 minutos.
- Luego sácalos y escúrrelos en papel toalla.
TIPS: Para que la harina se adhiera bien a los calamares, sécalos bien con papel toalla antes de pasarlos por la harina.
Deliciosos Calamares Fritos, disfrútalo cerca del mar y vive una experiencia única con buena compañía. Conoce más recetas del Chef Piñeiro y mantente al día en la cocina.
¡Buen provecho y salud!
