Ingredientes para preparar pasta con ternera, berenjena y espinacas:
- 陆 lb. de espaguetis cocidos
- 2 lb. de carne molida de ternera
- 2 berenjenas cortadas en cuadritos
- 陆 cebolla blanca en cuadritos
- 1 pimiento rojo cortado en cuadritos
- 陆 lb. de espinacas frescas
- 2 cucharadas de ajo molido marca Chef Pi帽eiro
- Queso parmesano a gusto
- Albahaca fresca a gusto
- Caldo de res a gusto
- Sazonador y m谩s marca Chef Pi帽eiro
Procedimiento:
- En una sart茅n con aceite de oliva dora la carne a fuego alto, adoba la misma con el sazonador y m谩s.
- Agrega el pimiento, cebolla y berenjena y sofr铆e con la carne.
- A帽ade el ajo, sofr铆e por 2 minutos y agrega aprox. 戮 taza de caldo de res, deja la preparaci贸n a fuego bajo por
- aprox. 20 minutos y agrega la espinaca.
- Incorpora la pasta a la preparaci贸n y termina con queso parmesano a gusto, y albahaca.
Prepara esta receta de pasta con ternera, berenjena y espinacas, y degusta este exquisito plato con mucho sabor, sigue el procedimiento del Chef y tendr谩s los mejores resultados. Conoce m谩s recetas del Chef Pi帽eiro.
隆Buen provecho!
