Ingredientes para hacer receta de tilapia al horno:
- 4 filetes de tilapia
- 1 chalota rebanada
- 1 cucharada de ajo molido marca Chef Piñeiro
- Vino blanco a gusto
- Jugo de china del país
- Cilantro fresco a gusto
- Sal y pimienta a gusto
- Aceite de oliva a gusto
- Papel encerado o de aluminio
Ingredientes para hacer Ensalada de Mango:
- 1 mangó del país cortado en tiras finas
- ½ pimiento rojo cortado en tiras finas
- ½ cebolla roja cortada en tiras finas
- 1 cucharadita de ajo molido marca Chef Piñeiro
- Sal y pimienta a gusto
- El jugo de un limón
- Aceite de oliva extra virgen.
Procedimiento:
- Precalienta el horno a 350 grados.
- Sazona los filetes con sal y pimienta.
- Corta un pedazo de papel encerado y aceita con aceite de oliva.
- Coloca el pescado en el centro del mismo y sobre el pescado coloca un poco de la chalota rebanada, ajo, ¼ taza de jugo de china, 4 cucharadas de vino blanco, cilantro fresco y envuelve como un paquete.
- Lleva al horno por aproximadamente 18 minutos.
Para la ensalada de mango:
Mezcla todos lo ingredientes en un envase y sazona a gusto.
Aprende a hacer esta rica receta de Tilapia con Ensalada de Mango, deleitate y compartelo con tu familia. Disfruta en la cocina con las diversas recetas del Chef Piñeiro.
