Ingredientes para hacer Tostadas francesas:
- 6 rodajas gruesas de pan dulce (preferiblemente Brioche)
- 1 taza de crema de leche “half and half”
- 3 huevos
- Vainilla a gusto
- Canela a gusto
- 1 barra de queso crema
- 1 envase de yogurt
- 1 barra de pasta de guayaba
- 1 taza de su “syrup” favorito para “Pancakes”
- Azúcar en polvo para decorar
- Miel a gusto
- Nueces tostadas a gusto
Procedimiento:
- Mezcle la leche con los huevos y sazone con vainilla, canela y azúcar en polvo.
- Remoje las rodajas de pan y luego cocine en una sartén o plancha con un poco de mantequilla por aproximadamente 2 minutos por lado.
- Corte la pasta de guayaba en cuadritos y dilúyala en una cacerola con ¾ taza de agua caliente. Una vez lista deje reposar y mezcle con el “syrup”.
- Mezcle el queso con el yogurt y las nueces, endulce a gusto con miel. Sirva la mezcla de queso sobre la tostada y termine con el “syrup”
Ricas Tostadas francesas con queso crema y “syrup” de guayaba, un postre para enamorarse y difícil de compartir. Conoce más postres, visita las Recetas del Chef Piñeiro.
