Crab Cakes con alioli de aguacate

Fácil

Ingredientes para preparar Crab Cakes:

  • 2 tazas de carne de jueyes cocida
  • 1 huevo
  • ½ taza de pan molido
  • ½ taza de pimientos cortados finamente
  • ¼ de cebolla cortada finamente
  • 1 cucharadita de ajo molido de productos Chef Piñeiro
  • 1 cucharada de mostaza dijon
  • 1 cucharadita de horseradish
  • ¼ taza de cilantrillo cortado finamente
  • Sal y pimienta a gusto
  • Aceite para freír

Procedimiento:

  • Mezclar todos los ingredientes en un envase, refrigerar por una hora y formar los bizcochitos, pasar por pan molido, y freír en una cantidad moderada de aceite por aproximadamente 2 a 3 minutos por lado.
  • Escurra en papel absorbente.

Prepara el Alioli de aguacate

Ingredientes:

  • 1 taza de mayonesa
  • 2 cucharadas de ajo molido marca Chef Piñeiro
  • ½ aguacate maduro
  • Limón a gusto
  • Cilantro a gusto
  • Sal y pimienta a gusto

Procedimiento:
Majar el aguacate y mezclar con el resto de los ingredientes.

Los Crab Cakes con alioli de aguacate se preparan de forma fácil y les encantan a todos, con el mejor sabor boricua. Descubre más recetas de Chef Piñeiro.

con alioli de aguacate

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