Ensalada Caprese Boricua

Fácil

Ingredientes para preparar la Ensalada Caprese Boricua:

  • 4 tazas de tomates cortados en cuadritos
  • 2 tazas de queso del país cortado en cuadritos
  • 8 hojas de albahaca fresca cortada en tiras finas
  • ¾ taza de aceite de oliva extra virgen
  • ¼ taza de vinagre balsámico
  • Sal y pimienta a gusto

Procedimiento:

  • Mezcle todos los ingredientes en un envase.
  • Sazone a gusto con sal y pimienta
  • Refrigere por una hora.

 

“Tips”

Si desea puede agregar cebolla y pimientos. También puede sustituir la albahaca por recao fresco.

 

Disfruta de esta ensalada caprese al estilo Boricua, ¡salud y buen provecho!

Conoce y prepara platos deliciosos con las recetas del Chef Piñeiro.

ensalada caprese boricua

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