Receta de ensalada de plátano y ñame para comer un poquito más ligero
Ingredientes:
- Plátano
- Ñame
- Aceite de Oliva
- Cebolla
- Ajo Molido Chef Piñeiro’s
- Vinagre
- Recao
- Orégano
- Cilantro
- Sazonador y más Chef Piñeiro’s
Preparación de la receta de ensalada de plátano y ñame:
- Cocine en agua con sal cada una de las viandas, en este caso el plátano y ñame
- Corte el plátano y ñame a gusto de como se quiera tratar
- Comience con el agua fría y llevar a alta temperatura con las viandas en el interior
- En aceite de oliva y media cebolla sofría lentamente por 18 minutos, agregue un poquito de mi ajo molido
- Agregue 3 cucharadas de vinagre
- Agregue 1/2 taza de aceite de oliva
- Coloque un poquito de orégano, cilantrillo y ¡listo!
Tips:
Use cualquier vianda, puede agregar pimientos morrones frescos, un poquito de jamón y bueno es a discreción de su gusto.
