Vasito de Camarones

Fácil

Ingredientes para preparar Vasito con Camarones

  • 1 libra de camarones medianos pelados y cocidos
  • 1 pimiento rojo cortado en cuadritos finos
  • 1 pimiento verde cortado en cuadritos finos
  • ½ cebolla roja cortada en cuadritos finos
  • 2 dientes de ajo molido
  • 1 taza de cilantro o recao cortado finamente
  • El jugo de 4 naranjas
  • El jugo de 8 limones
  • Sal y pimienta a gusto

Procedimiento de las recetas con camarones:

  • Corte los pimientos y la cebolla en cuadritos finos.
  • Corte también los camarones cocidos en cuadritos y mezcle en un envase con el resto de los ingredientes.
  • Refrigere la preparación por un mínimo de una hora, pruebe y sazone a gusto con sal y pimienta.
  • Si el jugo está un poco ácido, puede agregar de 2 a 3 cucharadas de azúcar para suavizar la acidez.

 

“Tips”

Si comenzó con camarones crudos, cocine los mismos en agua hirviendo con sal por 5 minutos y rápidamente enfríelos en un envase con agua y hielo. Puede servir en vasitos o sobre tostones.

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